【レビュー】ビタクラフト（Vita Craft）の鍋とフライパンを20年使って分かった本当の価値とは

harutaro — Mon, 19 Aug 2024 12:11:37 +0000

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「高い鍋って本当に長持ちするの？」という疑問を持つ方に朗報です。40代会社員のはるたろうが、ビタクラフト（Vita Craft）の鍋とフライパンを実に20年間使い続けてわかった本当の価値をお伝えします。最初は高いと感じましたが、今では最高の選択だったと確信しています。

ビタクラフト（Vita Craft）とは

ビタクラフトはアメリカ生まれの高品質調理器具ブランドです。多層構造のステンレス素材を使用しており、熱伝導率が高く食材を均一に加熱できます。無水・無油調理が可能で、食材本来の栄養と旨みを逃がしません。生涯保証制度もあり、長期にわたって使い続けることができます。

ビタクラフトの鍋はステンレスとアルミを何層にも重ねた「全面多層構造」が特徴です。鍋底だけでなく側面まで層になっているため、鍋全体に均一に熱が伝わります。

フッ素樹脂加工のフライパンは、一般に1〜3年で買い替えが必要と言われます。一方ビタクラフトはコーティングに依存しない構造のため、手入れ次第で長く使えます。

比較	初期費用	買い替え頻度	20年間の概算
一般的なフライパン	3,000円前後	2年に1回	約3万円＋処分の手間
ビタクラフト	2〜3万円	ほぼ不要	2〜3万円

初期費用は高いものの、長期で見れば逆転するのがビタクラフトの考え方です。

▼ まず1つ買うなら「両手鍋」から

ビタクラフトは全部そろえると高額です。私が20年使って思うのは、最初の1つは両手鍋がいちばん出番が多いということ。煮込み・無水調理・下ゆでと守備範囲が広く、これ1つで違いが体感できます。

※リンク先は「ウルトラ両手鍋 3.2L」です。ビタクラフトはシリーズ（ウルトラ／プロ／スーパー鉄など）とサイズが豊富なので、ご家庭の人数やコンロに合うかは商品ページでご確認ください。
※価格・在庫は変動します。最新情報は楽天市場のページをご覧ください。

一生使える調理器具を求めている方、料理の質を本気で上げたい方、長期的なコスパを重視する方におすすめです。

Q. IHでも使える？

多くのシリーズがIH対応です。購入前に対応表記を確認してください。

Q. 重くて扱いにくくない？

多層構造のため一般的なフライパンより重めです。片手で振る調理が多い方は、小さめのサイズから試すのがおすすめです。

Q. 食洗機は使える？

使えるシリーズが多いですが、長持ちさせるなら手洗いが無難です。

ビタクラフトは「高い買い物」ではなく「長期投資」だと実感しています。20年間使い続けてもまだ現役。一個あたりのコストで考えれば実はとてもお得です。一生モノの調理器具を探している方にはぜひおすすめします！