【レビュー】atomico解凍プレートで冷凍肉が30分で解凍！電気不要で時短できる主婦おすすめキッチングッズ

「冷凍庫から出したお肉、晩ごはんまでに間に合うかな…」そんな焦りを毎日感じていませんか？

私も以前は、朝の忙しい時間に冷凍肉を出し忘れて夕方に焦ることがしょっちゅうでした。電子レンジで解凍すると端だけ火が通ってしまうし、水につけると旨味が逃げる気がして…。そんなときに出会ったのがatomicoの解凍プレートです。

使い始めてから3ヶ月。もう手放せない調理グッズになりました。今回はリアルな使用感を正直にレビューします。

atomico解凍プレートとは？仕組みと特徴を解説

atomico解凍プレートは、電気を一切使わない純粋なアルミ製のプレートです。アルミニウムの高い熱伝導率を利用して、室温の熱を冷凍食品に素早く伝えることで自然解凍を大幅にスピードアップします。

仕組みはシンプルですが、その効果は本物。サイズは約30cm×20cmとほどよい大きさで、キッチンのシンク横やカウンターに置いてもじゃまになりません。

一番感動したのが、解凍スピードです。冷凍した200gの鶏むね肉をプレートに乗せると、約30〜40分で調理できる状態になりました。

比較のために同じ条件で常温放置したところ、同じ柔らかさになるまで約90分かかりました。つまり解凍時間が約半分以下に短縮できた計算です。朝に冷凍庫から出し忘れても、昼前にプレートに乗せれば夕食には十分間に合います。

解凍だけでなく、炊きたてごはんをラップで小分けしたあとの粗熱取りにも使えます。プレートの上に置くと冷める速度が明らかに早く、冷凍保存するまでの待ち時間がぐっと短縮されました。

「早く冷ましたいのにいつまでも熱い」というプチストレスが解消されたのは地味にうれしいポイントです。

電子レンジ解凍を毎日していた頃と比べると、1ヶ月の電気代がわずかながら下がりました。金額としては微々たるものですが、コンセントを使わず、ずっと使い続けられるという安心感は大きいです。

300g以上の厚みのある塊肉や、凍ったままの状態が固い食材は、30〜40分では中心部まで解凍しきれないことがあります。薄切り肉・鶏むね・ひき肉などは得意ですが、厚みのあるかたまり肉は時間がかかります。

そういった食材は冷蔵庫解凍と組み合わせるのがおすすめです。

解凍プレートは室温の熱を利用するため、冬場より夏場のほうが解凍が早くなります。逆に真冬の寒い日は解凍に時間がかかることも。季節によって解凍時間を調整する必要があります。

1,720円という価格で、毎日の調理時間を短縮できるのはかなりコスパが高いと感じています。電気代もかからず、壊れる部品もないので長期間使えます。

atomico解凍プレートは、電気不要・1,720円・解凍時間約半分という3つのポイントが揃った、コスパ抜群のキッチングッズです。

難点として厚みのある肉には時間がかかることがありますが、薄切り肉や鶏むねを毎日使うご家庭なら間違いなく満足できます。

「少しでも夕飯の準備を楽にしたい」と思っている方には、ぜひ一度試してみてほしいアイテムです。私自身、これを使い始めてからキッチンに立つのがちょっと楽しくなりました。